腩

拼音

部首

笔画数

读音

nǎn

笔画

撇、横折钩、横、横、横、竖、竖、横折钩、点、撇、横、横、竖、

详细解释

腩
nǎn
【名】
干肉〖driedmeat〗
腩,脯也。——《广雅》
牛肚子上的松软肌肉或用以做成的菜肴〖sirloin;tenderloin〗。如:牛腩

腩
nǎn
【动】
用调味品浸渍肉类以备炙食〖(ofmeat)dipincondiments〗
亦以盐、豉汁腩之。——《齐民要术》

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