果糖

拼音： guǒ táng

注音： ㄍㄨㄛˇ ㄊㄤˊ

词条： 果糖　

详细解释：

◎ 果糖 guǒtáng

[fructose;fruit sugar;levulose]一种酮糖HOCH 2 （CHOH） 3 COCH 2 OH，已知以左旋、右旋和外消旋形式存在;尤指存在于果汁和蜂蜜中的、很甜的可溶性左旋D型式，混合在许多二糖和多糖中

1. 糖果。 鲁迅 《华盖集·并非闲话（三）》：“有些人以为我不但用了这些稿费或版税造屋，买米，而且还靠它吸烟卷，吃果糖。”

2. 有机化合物，是蔗糖、甜菜糖等的组成物质，白色结晶，味甜。