拼音： bēi gàn
注音： ㄅㄟ ㄍㄢˋ
词条： 椑干（椑乾）
柿饼。 清 周亮工 《书影》卷三：“予家 江 右，诸昆季至 金陵 ，呼柿饼曰椑乾， 金陵 人恒笑之。按前《地理志》： 梁侯园 有乌椑八九棱。椑，柿也。则所呼正是。”