蒜泥

suàn ní
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词语解释

拼音: suàn ní

注音: ㄙㄨㄢˋ ㄋㄧˊ

词条: 蒜泥 

详细解释:

◎ 蒜泥 suànní

[mashed garlic] 把蒜捣烂如泥状叫蒜泥,用来拌菜或蘸菜吃

捣得非常烂的蒜,用来拌菜或蘸菜吃。《水浒传》第四回:“那庄家连忙取半隻熟狗肉,捣些蒜泥,将来放在 智深 面前。”

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