拼音： xiā pí
注音： ㄒㄧㄚ ㄆㄧˊ
词条： 虾皮（蝦皮）
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详细解释：
◎ 虾皮 xiāpí
[dried small shrimps] 以毛虾为原料,不去壳,经煮熟后晒干或烘干的干制食品
以毛虾为原料，不去壳，经煮熟后晒干或烘干的干制食品。我国沿海均有出产。