拼音： qīng suàn
注音： ㄑㄧㄥ ㄙㄨㄢˋ
词条： 青蒜
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详细解释：
◎ 青蒜 qīngsuàn
[garlic bolt] 嫩的蒜梗和蒜叶,做菜用
蒜苗。 元 李文蔚 《蒋神灵应》第二折：“捣下青蒜釃下酒，柳蒸狗肉烂羊头。”