拼音： ān hú
注音： ㄢ ㄏㄨˊ
词条： 安胡
菰米。《文选·枚乘＜七发＞》：“ 楚 苗 之食，安胡之饭，摶之不解，一啜而散。” 李善 注：“一曰：安胡，彫胡也。” 吕向 注：“用彫胡草实以为饭。”参见“ 彫胡 ”。