饭痂

fàn jiā

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词语解释

拼音： fàn jiā

注音：ㄈㄢˋ ㄐㄧㄚ

词条：饭痂（飯痂）　

即锅巴。杨朔《三千里江山》第十二段：“经常是一大块饭痂，烘得娇黄酥脆的，喷鼻子香。”参见“ 锅巴 ”。

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