俎

---

基本字义

zǔ 　 ㄗㄨˇ

1. 古代祭祀时放祭品的器物：～豆（a.“俎”和豆，都是古代祭祀用的器具；b.祭祀，崇奉）。
2. 切肉或切菜时垫在下面的砧板：刀～（刀和砧板）。
3. 姓。

---

方言集汇

• 粤语：zo2
• 客家话：[客语拼音字汇]zu3[宝安腔]zu3[客英字典]zih3cih1[海陆丰腔]zu3cu3[台湾四县腔]zu3cu3
• 潮州话：之窝2（左）

---

详细解释

• 俎 zǔ

〈名〉

1. (指事兼形声。小篆字形。《说文》“从半肉在且上。”且,祭祀所用的礼器。本义:供祭祀或宴会时用的四脚方形青铜盘或木漆盘,常陈设牛羊肉)
2. 同本义 [a sacrificial utensil]
   1. 为俎孔硕。——《诗·小雅·楚茨》
   2. 鸟兽之肉,不登于俎。——《左传·隐公五年》
   3. 祭操俎。——《山海经·海外西经》
   4. 俎豆之事。——《论语·卫灵公》
   5. 庖人虽不治疱,尸祝不越樽俎而代之矣。——《庄子·逍遥游》
3. 又如:俎几(俎形如几,故称。古代祭祀、燕飨时所用的礼器);俎拒(俎足中央的横木);俎味(祭祀用食品)
4. 古代割肉用的砧板。多木制,也有青铜铸的,大方形,两端有足 [a chopping block]
   1. 如今人方为刀俎,我为鱼肉。(俎,切肉的砧板。)——《史记·项羽本纪》

---

《康熙字典》

• 《子集中》《人字部》　·俎　·康熙筆画：9　·部外筆画：7
• 《唐韻》側呂切《集韻》壯所切，��音阻。祭享之器。《詩·小雅》爲俎孔碩。《禮·明堂位》周以房俎，有虞氏以椀俎，夏后氏以嶡俎。　又折俎。《左傳·宣十六年》晉侯使士會平王室，定王享之原。襄公相禮殽烝。玉召士會曰：王享有體薦，宴有折俎。公當享，卿當宴，王室之禮也。《註》殽烝，升殽於俎也。體薦，半體示儉也。折俎，體解節折，示惠也。　又鼎俎。《韓詩外傳》伊尹負鼎俎，調五味，而立爲相。　又《揚子·方言》俎，几也。西南蜀漢之郊曰杫，杫音賜。　又刀俎。《史記·項羽紀》樊噲曰：如今人方爲刀俎，我爲魚肉。《註》俎，椹版也。　又尊俎。《後漢·馬融傳》起謀於尊俎之閒。《註》尊，奠酒之罇。俎，載牲之器。　又姓。　又叶壯揣切，錐上聲。《蘇轍·新宅詩》李侯雖貧足圖史，旋作明窻安淨几。閉門且辦作詩章，好事從來置尊俎。　《說文》俎在且部，禮俎也。从半肉，在且旁。指事亦會意。非从人。《字彙》附人部，非。*考證：〔《禮·明堂位》周以房俎，有虞氏以捖俎，夏后氏以蕨俎。〕　謹照原文捖改椀。蕨改嶡。〔《左傳·宣十七年》晉侯使士會平王室。〕 謹照原文十七年改十六年。〔《揚子·方言》俎，几也。西南蜀漢之郊曰扯，扯音賜。〕　謹照原文兩扯字��改杫。

---

说文解字

• 《卷十四》《且部》　·俎
• 禮俎也。从半肉在且上。側呂切

---

• 清代段玉裁『說文解字注』
• 禮俎也。謂禮經之俎也。从半肉在且上。仌爲半肉字。如酋谷有半水字。會意字也。魯頌傳曰。大房、半體之俎也。按半體之俎者、少牢禮上利��羊載右胖、下利��豕右胖載於俎是也。故曰禮俎。半部曰。胖、半體肉也。側吕切。五部。

---

English

chopping board or block; painted