绍兴酒

【词语】绍兴酒

【拼音】shào xīng jiǔ
【解释】1.通称黄酒。我国名酒之一。它是一种以糯米和小麦为原料,通过酒药及麦曲中不同种类的霉菌﹑酵母等发酵而制成的酿造酒。因原产地为绍兴,故名。



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