【词语】涮羊肉
【拼音】shuàn yáng ròu
【解释】1.将切得很薄的羊肉片放入沸水中稍烫一下，蘸佐料吃，这种羊肉叫涮羊肉。北京的吃法最有名。因一般常用燃炭的紫铜暖锅，故又称涮锅子。转自http://www.kuaic.com/zidian5
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