六膳

【词语】六膳

【拼音】liù shàn
【解释】1.六种肉类膳食品。《周礼.天宫.食医》:掌和王之六食﹑六饮﹑六膳﹑百羞﹑百酱﹑八珍之齐……凡会膳食之宜,牛宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬宜粱﹑雁宜麦﹑鱼宜苽。据此,六膳乃牛﹑羊﹑豕﹑犬﹑雁﹑鱼。又,《周礼.天官.膳夫》:凡王之馈,食用六谷,膳用六牲。郑玄注:六牲,马﹑牛﹑羊﹑豕﹑犬﹑鸡也。说与《周礼》稍异。



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