【词语】麦芽
【拼音】mài yá
【解释】由大麦发芽而成的产物。富含淀粉酶，能使淀粉转变成麦芽糖及糊精。广泛应用在饴糖、啤酒和酒精等工业中作糖化剂。亦可供药用。.AIES.CN提供
麦芽相关汉字解释：麦 芽