【词语】乳酸
【拼音】rǔ suān
【解释】1. 一种吸湿性的、通常是糖浆状的α-羟基酸CH3CH（OH）COOH，当它被加热时，易发生自酯化作用。主要用于食品、饮料、药剂、制革以及染业、造酯业中，作为溶剂和增塑剂。转自http://www.kuaic.com/zidian5
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