一品锅

【词语】一品锅

【拼音】yī pǐn guō
【解释】1.一种类似火锅的用具,用金属制成,上面是锅,下面是盛炭火的座子。亦指把鸡﹑鸭﹑火腿﹑肘子﹑香菇等放在一品锅里制成的菜肴。一品为古代最高官阶,故有此美称。



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