【词语】乌龙茶
【拼音】wū lóng chá【解释】又称“青茶”。一种半发酵茶。茶叶边缘发酵，中间不发酵。由鲜叶经萎凋、摇青（轻度发酵过程）、炒揉和干燥等工序制成。叶色青绿或边红中青。水沏茶汁橙黄或淡金黄，色香味兼有红茶和绿茶的特点。转自http://www.kuaic.com/zidian5
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