金齑玉鲙

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成语拼音：jīn jī yù kuài
成语解释：古代吴郡制作的一种美味食品，用细切的鲜鲈鱼和菰菜拦以调料晒制而成，鲈鱼鲜白如玉，菰菜嫩黄如金，因而得名。泛指美味佳肴。
成语出处：唐.颜师古《大业拾遗记》：“所谓金齑玉鲙，东南之佳味也。”
成语简拼：jjyk
成语造句：闲觅钓师罟友，共饱金齑玉鲙，乐事总无穷。 ▲清.黄景仁《水调歌头.题王兰泉先生〈三柳鱼庄图〉》