【詞語】薯芋類蔬菜
【拼音】shǔ yù lèi shū cài
【解釋】具有可供食用的肥大多肉的塊根、塊莖的一類蔬菜。如馬鈴薯、甘薯（番薯、山芋）、芋、山藥、菊芋、生姜等。其產品器官（塊根、塊莖）位于地下。食用部位多含淀粉，可作蔬菜、雜糧、飼料等，還可作輕工、食品、醫藥等工業原料。均用產品器官繁殖。http://word.AIES.CN 提供
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