【詞語】燒烤
【拼音】shāo kǎo
【解釋】1. 快速燒烤[肉塊]的表皮，常用以增進色和味∶作為烹調的第一步使[肉]上色變褐。轉自http://www.kuaic.com/zidian6
燒烤漢字解釋：燒 烤
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