【詞語】脂肪酸
【拼音】zhī fáng suān
【解釋】在鏈狀分子里烴基跟羧基直接相連接的一類有機化合物。如醋酸（ch3cooh）、己二酸［（ch2）4（cooh）2］等。一般由脂肪水解制得，或人工合成。高級脂肪酸是制肥皂、合成洗滌劑、潤滑劑的原料。轉自http://www.kuaic.com/zidian6
脂肪酸漢字解釋：脂 肪 酸
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