【詞語】麥芽糖
【拼音】mài yá táng
【解釋】兩個葡萄糖分子縮合而成的雙糖。甜度只及蔗糖的三分之一，是飴糖的主要成分。在發芽的谷粒，特別是麥芽中含量較高。通常可用淀粉酶水解淀粉而制得。轉自http://www.kuaic.com/zidian6
麥芽糖漢字解釋：麥 芽 糖
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