【詞語】味精
【拼音】wèi jīng【解釋】一種調味品。具有強烈鮮味。有效成分為左旋谷氨酸鈉。合理含量不低于80%。淀粉經微生物發酵而成。如添加1%～2%的肌苷酸及鳥苷酸，鮮味可增1～2倍以上，稱特鮮味精或強化味精。可用作調味劑，也可供藥用。http://word.AIES.CN 提供
味精漢字解釋：味 精
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