烏賊 wu zei詞典解釋：
又稱“墨魚”。軟體動物，頭足綱。貝殼已退化成內殼，能貯存空氣，使身體沉浮和平衡。有10條腕足，上有很多吸盤。體內有墨囊，遇敵即放出墨汁而逃。肉味鮮美，為中國四大海產之一。
[cuttlefish;inkfish] 烏賊科(十腕目)的十腕海洋頭足類軟體動物,身體橢圓形而扁平,口的邊緣有十只帶吸盤的腕足,體內有墨囊,用以放出黑色液體掩護逃跑。介殼已退化為骨質內殼,可入藥
相關解釋：
海產：①海洋里出產的：海產植物。
②海洋里出產的動植物，如海蜇、海藻等。
軟體動物：無脊椎動物的一門，體柔軟，沒有環節，兩側對稱，足是肉質，多數具有鈣質的硬殼，生活范圍很廣，水中和陸地上都有，如蚌﹑螺﹑蝸牛﹑烏賊等。
鮮美：1.新鮮美好。
2.謂食物的滋味好。
3.借指滋味好的食物。