金齏玉鲙

金齏玉鲙 jin ji yu kuai
詞語意思
古代吳郡制作的一種美味食品,用細切的鮮鱸魚和菰菜攔以調料曬制而成,鱸魚鮮白如玉,菰菜嫩黃如金,因而得名。泛指美味佳肴。
相關解釋
美味
美好的滋味;滋味美好的食品:蟹的美味久不嘗了|珍饈美味。
美味佳肴
指上等的、第一流的食品,精致可口的飯菜或味道鮮美的食品。
食品
可直接經口攝食的食物。包括可生食的和經加工后方可食用的食物。有時也泛指食物。