掛面

掛面 gua mian
詞語解釋
特制的面條,絲狀或帶狀,因懸掛晾干得名。
[fine dried noodles] 經懸掛風干的絲、帶狀面條,一般含少量食鹽
相關解釋
特制:
1.以手詔形式宣行的詔令。
2.特地制造。
3.指特別的工藝制造。
晾干:
放在空氣中除水分。如:把濕衣服拿去晾干。
面條:
用面粉做的細條狀的食品。