戌腿

戌腿 xu tui
詞語意思
浙江省金華一帶在腌制火腿時,為了增加香味,常雜以狗腿,稱之為戌腿。
相關解釋
火腿:
腌制的豬腿。浙江金華和云南宣威出產的最有名。
腌制:
用糖、鹽等浸漬的方法制。如:腌制泡菜。
狗腿:
喻替主子奔走幫兇的人。
增加:
增添,在原有的基礎上加多。