醢醬

醢醬 hai jiang
詞語意思
肉醬。
相關解釋
肉醬
1.碎肉做成的糊狀食品。
2.今亦以碎肉與醬拌炒者為肉醬﹐并用作比喻。

● 醢 hai
◎ 用肉、魚等制成的醬。
◎ 古代的一種酷刑,把人殺死后剁成肉醬。
● 醬(醬) jiang
◎ 用發酵后的豆、麥等做成的一種調味品:甜面醬。豆瓣醬。
◎ 用醬或醬油腌制:醬菜。醬瓜。
◎ 像醬的糊狀食品:果醬。芝麻醬。