細菜 xi cai詞語解釋：
指某個地方在某個季節供應不多的蔬菜。如北京冬季的黃瓜﹑西紅柿等。
[fine vegetables] 某個季節供應不多的蔬菜,如北京冬季的黃瓜、豆角兒、蒜苗、西紅柿
相關解釋：
冬季：一年的第四季，我國習慣指立冬到立春的三個月時間。也指農歷‘十、十一、十二 ’三個月。參看〖四季 〗。
供應：以物資滿足需要（有時也指以人力滿足需要）：供應站計劃供應農業用糧食和原料供應工業發展生產才能夠保證供應。
黃瓜：①一年生草本植物，莖蔓生，有卷須，葉子互生，花黃色。果實圓柱形，通常有刺，成熟時黃綠色，是普通蔬菜。
②這種植物的果實。‖有的地區叫胡瓜。
季節：一年里的某個有特點的時期：季節性 農忙季節嚴寒季節。