云豆面

云豆面 yun dou mian
詞語解釋：
菜豆種子磨成的粉。
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種子：
種子植物的繁殖器官。由胚珠發育而成。包括種皮、胚、胚乳三部分。被子植物的種子包在由子房發育而成的果實里；裸子植物沒有子房，種子是裸露的。被子植物的種子在發育過程中，胚乳被吸收的稱無胚乳種子，如黃豆、棉花、油菜的種子；胚乳未被吸收的稱有胚乳種子，如小麥、水稻的種子。
菜豆：
一年生草本植物，莖蔓生，花白色或紫色。莢果很長，可食用。也稱四季豆﹑云豆。
豆面：
用兩種以上豆子磨成的面粉，俗稱雜面。

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