碾坊 nian fang詞語解釋：
碾米、面的作坊。也作“碾房”。
[grain mill] 碾米、面的作坊。也作“碾房”
相關解釋：
碾房：碾谷磨面的屋子或作坊。
作坊：從事手工制造加工的工場。也稱“作場”﹑“坊”﹑“房”﹑“作”等。古代有官府作坊及民間作坊之分。工具一般比較簡陋。個體手工業者作坊由作坊主(一般是有較高技藝的師傅)帶領幫工或學徒在生產中實行簡單協作。歷史上有奴隸主、封建主或官府辦的大作坊，生產中實行以分工為基礎的協作。
● 碾
nian ◎ 把東西軋碎或壓平的器具：碾子。石碾。汽碾。
◎ 軋：碾米。碾坊（亦作“碾房”）。
● 坊
fang