豆腐花

豆腐花 dou fu hua
詞語意思
方言。即豆腐腦。
相關解釋
豆腐腦
食品名。豆漿煮開后,加入石膏或鹽鹵而凝結成的半固體。俗稱嫩豆腐。食時配以辣油﹑蝦米﹑榨菜等佐料。
方言
一種語言中跟標準語言有區別的、只在一個地區使用的話,如漢語的粵方言、吳方言等。
豆腐
食品,豆漿煮開后加入石膏或鹽鹵使凝結成塊,壓去一部分水分而成。

● 花 hua