燒煿

燒煿 shao bo
詞語解釋
燒烤。
相關解釋
燒烤:
快速燒烤[肉塊]的表皮,常用以增進色和味∶作為烹調的第一步使[肉]上色變褐。

● 煿 bo
◎ 煎炒或烤干食物:“爆,火乾也,或作煿”
● 燒(燒) shao