紅燒

紅燒 hong shao
詞語解釋
一種烹調方法,把肉、魚等加油、糖略炒,并加醬油等作料,燜熟使成黑紅色:紅燒肉丨紅燒鯉魚。
相關解釋
紅色:
①紅的顏色。
②象征革命或政治覺悟高:紅色政權丨紅色根據地。
方法:
關于解決思想、說話、行動等問題的門路、程序等:工作方法學習方法思想方法。
加油:
①添加燃料油、潤滑油等:加油站。
②(加油兒)比喻進一步努力;加勁兒:加油干大家為運動員鼓掌加油。
醬油:
用豆、麥和鹽釀造的咸的液體調味品。
作料:
1.匠人所用的材料。
2.泛指材料。