莼羹

莼羹 chun geng
詞語解釋
莼菜做的羹。
相關解釋
莼菜:
睡蓮科。多年生水生草本。莖細長。葉橢圓形,漂浮水面。嫩莖和葉背有膠狀透明物。夏季開紫紅色小花。在中國,產于云南、四川、湖南、江西、浙江、江蘇等省。嫩葉可作湯菜。

● 莼(蒓) chun
◎ 〔莼菜〕多年生水草,浮在水面,葉子橢圓形,開暗紅色花。莖和葉背面都有黏液,可食。簡稱“莼”。
◎ (蒓)
● 羹 geng