爊炕

爊炕 ao kang
詞語解釋
燒烤。
相關解釋
燒烤:
快速燒烤[肉塊]的表皮,常用以增進色和味∶作為烹調的第一步使[肉]上色變褐。

● 炕 kang
◎ 北方用磚、坯等砌成的睡覺的臺,下面有洞,連通煙囪,可以燒火取暖:炕席。火炕。土炕。
◎ 烤:把濕衣服放在火邊炕一炕。