滑溜

滑溜 hua liu
詞語解釋：
烹調方法，把肉、魚等切好，用芡粉拌勻，再用油炒，加蔥、蒜等作料，再勾上芡，使汁變稠：滑溜魚片 滑溜里脊。
相關解釋：
芡粉：
用芡實做的粉，勾芡用。一般用其他淀粉代替芡粉。
方法：
關于解決思想、說話、行動等問題的門路、程序等：工作方法 學習方法 思想方法。
里脊：
牛、羊、豬脊椎骨內側的條狀嫩肉，做肉食時稱為里脊：里脊絲 滑溜里脊 糖醋里脊。
作料：
1.匠人所用的材料。
2.泛指材料。

別人在查什麽