梅花參 mei hua can詞語解釋：
海參中最大的一種，體長可達一米。背面肉刺很大，每三至十一個肉刺基部相連呈花瓣狀，故名。為食用海參中的上品。在我國產于西沙群島。
相關解釋：
花瓣：花冠的組成部分之一，構造和葉子相似，但細胞里含有各種不同的色素，所以有各種不同的顏色。
海參：棘皮動物的一綱，身體略呈圓柱狀，體壁多肌肉，口和肛門在兩端，口的周圍有觸手。種類很多，生活在海底，吃各種小動物。是珍貴的食品。
相連：互相連接;彼此關聯。
背面：①（背面兒）物體上跟正面相反的一面：在單據的背面簽字。
②指某些動物的脊背。