腌造

腌造 yan zao
詞語解釋
用鹽或醬等浸漬加工魚肉蔬菜瓜果等。
相關解釋
加工:
①把原材料、半成品等制成成品,或使達到規定的要求:來料加工 加工成型 面粉加工廠。
②指做使成品更完美、精致的各種工作:技術加工 藝術加工。
蔬菜:
可做菜吃的草本植物。
魚肉:
①泛指葷腥之食:佯狂啖魚肉。
②比喻受欺壓、受侵害者:人為刀俎,我為魚肉。
③比喻侵害、摧殘:魚肉百姓。
浸漬:
用液體泡:把原料搗碎,放在石灰水里浸漬,再加蒸煮,變成糜爛的紙漿。
瓜果:
瓜與果。亦泛指果品。