八寶飯 ba bao fan詞語解釋:
一種用糯米加豆沙﹑豬油﹑白糖以及桂圓﹑紅棗﹑蓮子等多種輔料蒸制的甜食。所加之物﹐各地不盡相同。
[eight-treasure rice pudding] 有八種配料(通常是果料兒、蓮子、桂圓等)的蒸熟的糯米飯
相關解釋:
加之:連詞,表示進一步的原因或條件:天氣悶熱,加之窗外車馬聲不斷,簡直無法休息。
豆沙:食品,紅小豆、紅豇豆或云豆煮爛搗成泥或干磨成粉,加糖制成,用做點心的餡兒:豆沙包豆沙月餅。
輔料:①對產品生產起輔助作用的材料:許多輕工業生產需用的原料和輔料得靠農業供應。
②指烹飪中的輔助原材料,如做菜用的蔥、香菜、木耳等。
白糖:甜菜汁或甘蔗汁經提純、真空濃縮、結晶、分蜜而制成的糖。色白味甜。包括白砂糖、綿白糖等。是重要的調味品。