素油 su you詞語解釋：
從植物子實中榨取的食用油。相對于葷油而言。
[vegetable oil] 指食用的植物油,如花生油、豆油、菜籽油
相關解釋：
子實：稻﹑麥﹑粟谷﹑高粱等糧食作物穗上的種子;大豆﹑小豆﹑綠豆等豆類作物豆莢內的豆粒。參見“子粒”。
葷油：指食用的豬油。
植物：生物的一大類。絕大多數有葉綠素，通過光合作用，用無機物制造有機養料。分低等植物(包括藻類、菌類、地衣等)和高等植物(包括苔蘚類、蕨類和種子植物等)。已知約四十萬種。
榨取：①擠壓而取得：榨取油脂｜榨取糖汁。
②比喻殘酷剝削、搜刮：帝國主義榨取殖民地財富供養本土。