鰕醬

鰕醬 xia jiang
詞語意思：
用蝦腌制的醬。
相關解釋：
腌制：
用糖、鹽等浸漬的方法制。如：腌制泡菜。

● 醬（醬） jiang
◎ 用發酵后的豆、麥等做成的一種調味品：甜面醬。豆瓣醬。
◎ 用醬或醬油腌制：醬菜。醬瓜。
◎ 像醬的糊狀食品：果醬。芝麻醬。