韭菹

韭菹 jiu zu
詞語意思
以醯醬腌漬之韭菜。
相關解釋
醯醬
1.亦作“?醬”。
2.醋和醬。亦指醬醋拌和的調料。
韭菜
多年生草本植物,葉子細長而扁,花白色。是普通蔬菜。
腌漬
腌。如:腌漬蔬菜。

● 韭 jiu
◎ 〔韭菜〕多年生草本植物,葉細長而扁,夏秋間開小白花;葉和花嫩時可食,種子可入藥。簡稱“韭”,如“韭黃”。
● 菹 zu