芝麻醬 zhi ma jiang詞語解釋：
用熟芝麻磨碎而制成的醬。味香，用以佐食。
[sesame paste] 一種調料,也稱“麻醬”。是把芝麻炒熟、磨細而制成的醬
相關解釋：
佐食：1.陪同進餐;勸食。
2.古代祭祀中擔任進獻祭品，助尸享用者。尸，祭祀時代替死者受祭的活人。
芝麻：又稱“脂麻”、“胡麻”。胡麻科。一年生草本。食用油料作物。莖直立，四棱形。葉互生或對生。花白色，有紫色條紋。種子小而扁，有白、黃、黑等色。原產于非洲，中國各地都有栽培。種子含油量高，有香味，可供食用或工業用。黑色種子可入藥，能補血、潤腸、通乳。