饘粑

饘粑 zhan ba
詞語意思
糌粑。饘,通“糌”。青稞麥等炒熟后磨成的面,是藏族的主食。
相關解釋
青稞麥
1.亦作“青?麥”﹑“青?麥”。大麥的一種。子實粒大﹐皮薄﹐麥麩少。主要產于西藏﹑青海等地﹐為當地居民主要食糧﹐可做糌粑﹐又可釀酒。
2.指此種植物的子實。
糌粑
藏族的主食。靑稞麥炒熟磨制成面,用酥油茶或青稞酒拌和,捏成小團而食。
藏族
分布于西藏、青海、甘肅、四川、云南等地的少數民族,自稱“博”或“博日”。約459.3萬人(1990年)。用藏語、藏文。信藏傳佛教,多信喇嘛教。使用藏歷、藏醫藥。吃糌粑,喝酥油茶、青稞酒。牦牛為主要犁耕、運輸工具。演藏戲,跳鍋莊舞。獻哈達為重要禮儀。傳統節日有藏歷年、望果節、雪頓節。主要從事農業、畜牧業。
主食
1.主管君主膳食的官。
2.主要的食品,對副食品而言。如米飯﹑饅頭等。