鹵蝦

鹵蝦 lu xia
詞語解釋
食品名。把蝦磨成糊狀,加鹽制成。亦指用鹵汁煮制的蝦。
[pot-stewed shrimp;a kind of food made from shrimps,salt,etc.] 把蝦磨成糊狀,加鹽制成的食品
相關解釋
鹵汁:
鹽鹵。
品名:
1.指佛經篇目的名稱。
2.泛指物品的名稱。

● 鹵(鹵滷) lu
◎ 制鹽時剩下的黑色汁液,味苦有毒。亦稱“鹽鹵”、“苦汁”。
◎ 濃汁:鹵汁。鹵面。
◎ 用五香咸水或醬油等濃汁制作食品:鹵蝦。鹵豆腐。
◎ 古同“魯”,魯莽。
◎ 古同“櫓”,大盾。
◎ 古同“擄”,掠奪。
● 蝦(蝦) xia