鮑酪

鮑酪 bao lao
詞語意思：
1.亦作“鮑螺”。
2.一種由鮑氏創制的乳酪餅。
相關解釋：
創制：
1.創建;創造。
2.建立制度。
鮑螺：
1.鰒魚的別名。即石決明。
2.見“鮑酪”。

● 鮑（鮑） bao
◎ 〔鮑魚〕ａ．咸魚，如“如入鮑鮑之肆，久而不聞其臭”；ｂ．鰒魚的俗稱。
◎ 姓。
● 酪 lao
◎ 用動物的乳汁做成的半凝固食品：奶酪。干酪。酪蛋白（一種含磷的復合蛋白。乳中蛋白質的主要成分。營養價值較高。可制成干酪）。
◎ 用果實做的糊狀食品：果酪。杏仁酪。

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