什件

什件 shi jian
詞語解釋
雞鴨等家禽的內臟做食品時的總稱。
相關解釋
家禽:
人類為了經濟或其他目的而馴養的鳥類,如雞、鴨、鵝等。
內臟:
人或動物的胸腔和腹腔內器官的統稱。內臟包括心﹑肺﹑胃﹑肝﹑脾﹑腎﹑腸等。
總稱:
總的稱謂。
食品:
可直接經口攝食的食物。包括可生食的和經加工后方可食用的食物。有時也泛指食物。