筍蕨

筍蕨 sun jue
詞語解釋
竹筍與蕨菜。
相關解釋
竹筍:
竹的芽﹑嫩莖。
蕨菜:
蕨的嫩莖葉,可以吃,也可做飼料。

● 筍 sun
◎ 竹子初從土里長出的嫩莖、芽,又稱“竹筍”,可以做菜吃。可食用者主要有“毛竹筍”、“慈竹筍”、“麻竹筍”等。
◎ 竹子的青皮:筍席(用竹青編成的席子)。
◎ 古同“榫”。
● 蕨 jue
◎ 〔蕨類植物〕植物的一大類,草本,很少木本,有根、莖和葉,用孢子繁殖,生長在森林和山野的陰濕地帶,如“蕨”、“石松”等。
◎ 多年生草本植物,根莖長。嫩葉可食,根莖可制淀粉,其纖維可制繩纜,耐水。全株入藥。