山芥

山芥 shan jie
詞語解釋
1.藥草名。即術。
2.芥菜。
相關解釋
芥菜:
一年或二年生草本植物,開黃色小花,果實細長。種子黃色,有辣味,磨成粉末,叫芥末,用做調味品。芥菜變種很多,形態各異,按用途分為葉用芥菜(如雪里紅),莖用芥菜(如榨菜)和根用芥菜(如大頭菜)。另見gaicai。
藥草:
可以入藥的草本植物。

● 芥 jie
◎ 〔芥菜〕一年或二年生草本植物,種子黃色,味辛辣,磨成粉末,稱“芥末”,作調味品。按用途分為葉用芥菜(如“雪里蕻”);莖用芥菜(如“榨菜”);根用芥菜(如“大頭菜”)。
◎ 小草,喻輕微纖細的事物:草芥。纖芥。芥舟。
● 芥 gai
◎ 〔芥菜〕一年生草本植物,芥菜的變種,葉大,表面多皺紋,葉脈顯著,可食。亦作“蓋菜”。
● 山 shan