椒

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基本字義

jiāo 　 ㄐㄧㄠˉ

1. 〔花～〕ａ．落葉灌木或小喬木，果實球形，暗紅色，種子黑色，可供藥用或調味；ｂ．這種植物的果實，簡稱“椒”，如“～鹽”。“～酒”。“～桂”（常用來喻賢人）。
2. 〔胡～〕ａ．常綠藤本植物，果實球形，紅色，成熟后紅黑色，味辛辣，可供藥用或調味；ｂ．這種植物的果實。

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方言集匯

• 粵語：ziu1
• 客家話：[梅縣腔]ziau1[陸豐腔]ziau1[客英字典]ziau1[沙頭角腔]ziau1[客語拼音字匯]jiau1zeu1[臺灣四縣腔]zeu1ziau1[東莞腔]ziau1[寶安腔]ziau1[海陸豐腔]ziau1

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詳細解釋

• 椒 jiāo

〈名〉

1. (形聲。從木,叔聲。本義:花椒)
2. 同本義。蕓香科植物 [Bunge prickly ash]。落葉灌木或小喬木。具香氣。單數羽狀復葉,果實作調味料,并可提芳香油入藥。種子可榨油,葉制農藥
   1. 焚椒蘭也。——唐· 杜牧《阿房宮賦》
3. 又如:椒科(泛指各種調味佐料);椒圖(椒涂。神話傳說中一種形似螺蚌的動物,性好閉口,古代常把它畫在門上做裝飾)
4. 辣椒 [pepper]。如:朝天椒;牛角椒

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《康熙字典》

• 《辰集中》《木字部》　·椒　·康熙筆畫：12　·部外筆畫：8
• 《唐韻》卽消切《集韻》《正韻》茲消切，音焦。《說文》莍也。或作。亦作。《爾雅·釋木》椒榝醜莍。《註》莍萸子聚生成房貌。《疏》椒者，榝之類，實皆有莍彙自裹。《詩·唐風》椒聊之實，蕃衍盈升。《陸疏》聊，語助也。椒樹似茱萸，有針刺，葉堅而滑澤，蜀人作茶，吳人作茗。今成臯山中有椒，謂之竹葉椒。東海諸島亦有椒樹，子長而不圓，味似橘皮，島上獐、鹿食此，肉作椒橘香。　又《漢官儀》皇后以椒塗壁，稱椒房，取其溫也。《桓子·新論》董賢女弟爲昭儀，居舍號椒風。　又《荀子·禮論》椒蘭芬苾，所以養鼻也。　又《荊楚歲時記》正月一日，長幼以次拜賀，進椒酒。　又土高四墮曰椒丘。《屈原·離騷》馳椒丘且焉止息。　又山頂亦曰椒。《謝莊·月賦》菊散芳于山椒。　又邑名。亦姓也。椒，春秋楚邑，椒舉以邑爲姓。　又《集韻》子肖切，音醮。芬香也。《詩·周頌》有椒其馨。　《說文》無椒字。茮，子寮切。《徐鍇曰》茮，卽今之椒。《正字通》謂徐氏不知椒成樹之誤。○按《通志》廣東椒有蔓生者。《眞臘風土記》胡椒纒藤而生。則草木可以用。。

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English

pepper, spices